黄瓜:清热 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.黄瓜备好
2.洗净切成小丁,加盐翻拌均匀腌制3小时以上
3.备好调料和蒜片,冰糖用温水浸泡备用
4.黄瓜腌制3小时的时候已经出来很多水分了
5.把黄瓜挤干水份
6.加入所有的调料和香油
7.拌匀再腌制半小时以上
8.装盘即可食用
9.成品图
腌制黄瓜的盐尽量少放,因为黄瓜吸收不了多少盐,况且还加酱油和生抽都是咸味的。
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