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青瓜炒鸡丁
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
白糖:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
青瓜炒鸡丁的做法
![青瓜炒鸡丁的做法图解1]()
1.炒锅放油烧热，放入蒜蓉、青椒圈略加翻炒。
![青瓜炒鸡丁的做法图解2]()
2.放入提前滑过油的鸡丁。放少许盐、白糖、酱油，翻炒均匀。
![青瓜炒鸡丁的做法图解3]()
3.加少许开水炖至入味。
![青瓜炒鸡丁的做法图解4]()
4.加入青瓜丁，翻炒均匀。
![青瓜炒鸡丁的做法图解5]()
5.淋少许水淀粉、放入鸡精。翻炒均匀即可。
![青瓜炒鸡丁的做法图解6]()
6.成品。鸡丁嫩滑，青瓜脆爽。
小贴士
1.青瓜稍加翻炒即可，保持其脆感。
2.淋上少许水淀粉可使汤汁均匀的附着在食材上，更易入味。
青瓜炒鸡丁的家常做法
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