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凉拌苦瓜
健康功效
苦瓜:护齿、低蛋白质
白糖:低蛋白质
凉拌苦瓜的做法
![凉拌苦瓜的做法图解1]()
1.将苦瓜切去两头，刮净内瓤。
![凉拌苦瓜的做法图解2]()
2.斜刀切成片。
![凉拌苦瓜的做法图解3]()
3.净锅加水烧开，放少许油和盐，放入苦瓜，开锅煮1分钟左右。
![凉拌苦瓜的做法图解4]()
4.捞出用凉开水冲凉，控干水分。
![凉拌苦瓜的做法图解5]()
5.放少许盐、白糖、味道。
![凉拌苦瓜的做法图解6]()
6.淋少许橄榄油。
![凉拌苦瓜的做法图解7]()
7.搅拌均匀即可。
![凉拌苦瓜的做法图解8]()
8.成品。
小贴士
1.焯水时放少许油和盐，色泽碧绿油亮。
2.用凉开水冲凉，忌用生水。
凉拌苦瓜的家常做法
（全部）
苦瓜:护齿、低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.将苦瓜切去两头，刮净内瓤。
2.斜刀切成片。
3.净锅加水烧开，放少许油和盐，放入苦瓜，开锅煮1分钟左右。
4.捞出用凉开水冲凉，控干水分。
5.放少许盐、白糖、味道。
6.淋少许橄榄油。
7.搅拌均匀即可。
8.成品。
1.焯水时放少许油和盐，色泽碧绿油亮。
2.用凉开水冲凉，忌用生水。
