猪肉萝卜包子的做法

• 1.用温水加酵母和开，分次加入面粉里，和好的面包上保鲜膜发酵

• 2.切葱末和姜末

• 3.把切好的葱末和姜末加入肉馅，用刀剁碎入味

• 4.把萝卜擦丝，用开水焯一下，拿出放凉，挤出水分

• 5.肉馅放入盆里，加入盐、鸡精、饺子馅调料、生抽、老抽、料酒、油、用开水泡的花椒水分次加入肉馅里，搅拌均匀，加入萝卜

• 6.调好的饺子馅，准备包包子

• 7.和好的面揉好擀皮包馅

• 8.上锅蒸20分钟即可