李子:清热
1.李子洗净,用刀在李子上划拉几刀,方便入味
2.将李子倒入已烧开的水里,然后泡3分钟,去除李子酸涩味
3.从锅内捞出李子,摊开沥干水分
4.加冰糖、米醋,开小火,熬至全部融化,然后放凉
5.等李子装罐后,放入放凉的糖醋水。等待一个晚上即可开吃 (冷藏风味更佳)
6.泡好的李子
7.酸酸甜甜,当零食吃,一天就吃完了
我们家人太多,所以做得多。可以按照李子1斤、糖1斤、醋200毫升小份去做
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