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马蹄小米牛肉球
马蹄小米牛肉球的做法
![马蹄小米牛肉球的做法图解1]()
1.小米提前泡软
![马蹄小米牛肉球的做法图解2]()
2.马蹄去皮
![马蹄小米牛肉球的做法图解3]()
3.牛上脑切块，加姜片打碎
![马蹄小米牛肉球的做法图解4]()
4.加生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉、鸡蛋搅拌
![马蹄小米牛肉球的做法图解5]()
5.马蹄、胡萝卜搅碎
![马蹄小米牛肉球的做法图解6]()
6.胡萝卜碎、马蹄碎加入肉糜中，揉团
![马蹄小米牛肉球的做法图解7]()
7.裹小米
![马蹄小米牛肉球的做法图解8]()
8.上笼屉蒸20分钟，即可
小贴士
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马蹄小米牛肉球的家常做法
（全部）
1.小米提前泡软
2.马蹄去皮
3.牛上脑切块，加姜片打碎
4.加生抽、老抽、料酒、蚝油、黑胡椒、淀粉、鸡蛋搅拌
5.马蹄、胡萝卜搅碎
6.胡萝卜碎、马蹄碎加入肉糜中，揉团
7.裹小米
8.上笼屉蒸20分钟，即可
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