黄金山药球的做法

• 1.山药去皮洗净

• 2.切片隔水上锅盖盖儿蒸熟

• 3.趁热放炼乳把蒸熟山药碾压成泥

• 4.放提前炒好熟粉磋长条，分出25克左右小剂揉圆备用

• 5.备上提前准备红豆沙，成称6克左右豆沙馅揉圆

• 6.然后把豆沙馅包入山药中

• 7.封口包圆

• 8.快速过凉水

• 9.放熟芝麻中摇匀，让每个都粘上芝麻

• 10.在用双手揉一揉使芝麻粘更实

• 11.放入五成热油锅炸表面微黄上色

• 12.上色捞出即可

• 13.香甜软糯味道好极了