五花肉:润燥 韭菜:温中行气 酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.准备所有材料~
2.烧开水后放入乌冬,不要搅拌,容易断。熟了后过冷水捞出;
3.热锅后转小火,倒入油,将五花肉煎香。个人比较喜欢焦焦的,猪油渣的口感。喜欢嫩嫩的口感就缩短时间;
4.将乌冬面加入拌炒;
5.依次放入包菜
6.生抽
7.韭菜、料理用清酒、味淋。轻轻拨动拌炒;
8.装盘,撒点儿木鱼花。有日本料理那味儿了哈哈哈。
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