葱爆肉丝

葱爆肉丝
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作者:林乡

健康功效

洋葱:杀虫
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

葱爆肉丝的做法

  • 葱爆肉丝的做法图解1

    1.肉丝中加入生抽、料酒和淀粉抓匀腌制一会儿

  • 葱爆肉丝的做法图解2

    2.洋葱去外皮,用清水浸泡2分钟

  • 葱爆肉丝的做法图解3

    3.香葱摘洗干净,切寸段备用

  • 葱爆肉丝的做法图解4

    4.洋葱捞出,切成丝备用

  • 葱爆肉丝的做法图解5

    5.备好姜丝

  • 葱爆肉丝的做法图解6

    6.起锅热油

  • 葱爆肉丝的做法图解7

    7.放入肉丝炒至变色

  • 葱爆肉丝的做法图解8

    8.捞出备用

  • 葱爆肉丝的做法图解9

    9.就着油锅,放入姜丝炒香

  • 葱爆肉丝的做法图解10

    10.加入洋葱炒匀

  • 葱爆肉丝的做法图解11

    11.加盐和胡椒粉炒匀入味

  • 葱爆肉丝的做法图解12

    12.加入肉丝和葱段,翻炒均匀至入味

  • 葱爆肉丝的做法图解13

    13.调入味精炒匀

  • 葱爆肉丝的做法图解14

    14.出锅装盘

  • 葱爆肉丝的做法图解15

    15.即可食用

  • 葱爆肉丝的做法图解16

    16.成品图

小贴士

洋葱用清水浸泡2分钟后取出,切的时候不会辣眼睛。

本菜谱由林乡上传

葱爆肉丝的家常做法

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