牛肉娃娃菜卷的做法

• 1.土豆蒸熟压成泥

• 2.娃娃菜开水烫到5成熟后过凉水，沥干水份备用

• 3.牛肉糜加料酒、盐、黑胡椒、生抽、淀粉腌制10分钟

• 4.牛肉糜中加入玉米粒、土豆泥、香油拌匀

• 5.拌好的馅儿用娃娃菜包裹成卷

• 6.大火蒸15分钟

• 7.锅中热油，加蒜末炒香后加蕃茄丁、盐、蕃茄酱、清水翻炒至番茄软烂粘稠

• 8.娃娃卷摆盘，淋上炒好的番茄汁即可