金蒜牛肉粒的做法

• 1.牛眼肉化冻

• 2.切块

• 3.加料酒、盐、糖、生抽、淀粉抓匀腌制15分钟

• 4.热透的锅里下油，蒜头下锅后转中火炸至两面金黄盛出

• 5.锅中留油下牛肉粒翻炒至表面变色后盛出，锅内留底油

• 6.下葱段煸香后下牛肉粒金蒜、料酒、老抽、生抽、白糖，黑胡椒快炒均匀，加香菜点缀

• 7.就这样，金蒜牛肉粒就出锅啦！是不是超级简单呢！