酸奶:活血化瘀
黄油:活血化瘀
【慕斯糊材料】 | |
淡奶油 | |
吉利丁片 | |
草莓酱 | 蓝莓酱 |
芒果酱 | 【慕斯底材料】 |
奥利奥饼干碎 | |
【表面装饰材料】 | 淡奶油 |
奥利奥小饼干 | |
奥利奥巧脆卷 |
1.准备好材料
2.牛奶放入吉利丁片泡软
3.奥利奥饼干碎打成末
4.黄油隔水融化
5.将融化的黄油加入奥利奥饼干末中拌匀
6.放入模具压实,放入冰箱冷藏备用
7.将吉利丁片和牛奶隔水融化,加入酸奶中拌匀
8.淡奶油+糖打发至六七成,明显有纹路即可
9.将淡奶油加入酸奶中,拌匀
10.平均分成三份,分别加入草莓酱、蓝莓酱,芒果酱,分别拌匀
11.装入裱花袋中
12.从冰箱取出模具,将慕斯糊挤入模具中,放入冰箱冷藏2-3小时
13.表面挤入淡奶油
14.放入水果、奥利奥小饼干、奥利奥巧脆卷装饰即可
15.成品图