黑木耳山药脊骨汤的做法

• 1.黑木耳用清水浸泡半小时

• 2.脊骨洗净放入冷水锅中，加入料酒煮沸

• 3.备好葱姜

• 4.老出煮好的脊骨，倒出锅里的水丢掉

• 5.再把脊骨放入锅中，加入温水、葱姜

• 6.大火煮沸后撇去浮沫，转小火炖煮1小时左右

• 7.把泡发好的黑木耳洗净沥水备用

• 8.戴上手套，把山药去皮

• 9.洗净后切成滚刀块备用

• 10.1小时后开盖，放入山药和黑木耳，煮沸后转小火煮20分钟左右

• 11.取出葱姜丢掉

• 12.加盐调味

• 13.出锅装碗

• 14.即可食用

• 15.成品图