
用料:
- 米饭 1碗
- 火腿肠 50克
- 胡萝卜 50克
- 玉米 50克
- 黄瓜 50克
- 蒜 1-2瓣
- 酱油 1勺
- 水淀粉 适量
- 食用油 适量
- 海苔 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 火腿肠切丁,玉米掰粒,胡萝卜和黄瓜切丁,蒜切末
- 3. 锅中烧开水,放入胡萝卜和玉米焯熟
- 4. 捞出沥干水分备用
- 5. 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
- 6. 加入火腿肠炒至微黄
- 7. 加入黄瓜炒至断生
- 8. 加入胡萝卜和玉米
- 9. 加入酱油
- 10. 翻炒均匀
- 11. 加入水淀粉
- 12. 再次炒匀即可
- 13. 模具铺上保鲜膜,加入米饭
- 14. 倒扣在盘子压实
- 15. 脱模后用火腿肠做蝴蝶结,海苔做眼睛、嘴巴和胡子
- 16. 将蔬菜火腿丁放入饭团旁边即可
- 17. 成品图