
用料:
- 碎瘦肉(便于方便,可以是猪肉) 1斤
- 碎白洋葱 1-4杯
- 碎胡萝卜(轻轻蒸制) 1-4杯
- 碎花菜(轻轻蒸制) 1-4杯
- 碎菠菜 1-4杯
- 鸡蛋 1个
- 面包屑 1-3杯
- 碎蒜瓣 2个
- 盐 1-2茶匙
- 黑胡椒 1-2茶匙
- 碎芹菜 2汤匙
- 油 适量
做法:
- 1. 在一个小碗里,轻轻搅拌鸡蛋。
- 2. 在一个大碗中,加入除油以外的所有成分,混合好。
- 3. 将平底锅放在中等温度下,加入1汤匙油。将混合物制成球状。
- 4. 将成形的肉丸放入技能中。煮2至3分钟,旋转一两次,或直到稍微变棕色。肉丸不会煮熟的。
PS:可能需要分批这样做,因此请在必要时添加更多油。 - 5. 将肉丸添加到电线架上。烘烤15至18分钟。