芒果布丁蛋糕盒子

芒果布丁蛋糕盒子
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健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

【布丁层材料】 用量
芒果肉 120克
500克
白凉粉 25克
【蛋糕体材料】 用量
低筋面粉 50克
玉米油 50克
柠檬汁 几滴
【夹层材料】 用量
淡奶油 350克
芒果肉 150克

芒果布丁蛋糕盒子的做法

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解1

    1.准备好材料

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解2

    2.先制作布丁层:芒果切丁

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解3

    3.锅中加入清水+白糖+白凉粉

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解4

    4.煮沸后关火晾至温热

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解5

    5.盒子放入芒果,加入白糖水,放凉至凝固

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解6

    6.接着制作蛋糕体:蛋黄与蛋清分离

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解7

    7.蛋黄中加入牛奶和玉米油,搅拌均匀

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解8

    8.筛入低筋面粉

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解9

    9.搅拌均匀备用

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解10

    10.蛋清加入柠檬汁,打发至粗泡

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解11

    11.分三次加入白糖,打至湿性发泡

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解12

    12.提起打蛋器有大弯勾即可

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解13

    13.取三分之一到蛋黄糊中拌匀

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解14

    14.再倒回蛋白霜中,拌匀

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解15

    15.倒入烤盘中,震几下震出大气泡

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解16

    16.放入预热好的烤箱,上下火160度,烤30分钟

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解17

    17.烤好取出脱模晾凉

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解18

    18.用盒子印出形状

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解19

    19.接下来制作夹层:芒果切丁

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解20

    20.淡奶油加入白糖,打发至裱花状态

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解21

    21.装入裱花袋中

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解22

    22.最后组合:布丁上先挤一层奶油

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解23

    23.再放一片蛋糕

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解24

    24.挤入一层奶油

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解25

    25.四周挤一圈奶油

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解26

    26.中间放入芒果,摆上薄荷装饰即可

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解27

    27.成品图

  • 芒果布丁蛋糕盒子的做法图解28

    28.图二

芒果布丁蛋糕盒子的家常做法

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