干煸黄豆芽

干煸黄豆芽
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作者:林乡

健康功效

黄豆芽:清热利湿
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

葱姜蒜 适量
干辣椒碎 适量
花椒粒 适量
2克

干煸黄豆芽的做法

  • 干煸黄豆芽的做法图解1

    1.起锅烧开水,加入少许盐和油

  • 干煸黄豆芽的做法图解2

    2.放入洗净的黄豆芽

  • 干煸黄豆芽的做法图解3

    3.大火煮熟后捞出备用

  • 干煸黄豆芽的做法图解4

    4.再起锅不放油

  • 干煸黄豆芽的做法图解5

    5.直接放入黄豆芽,煸炒至干水分

  • 干煸黄豆芽的做法图解6

    6.加油

  • 干煸黄豆芽的做法图解7

    7.加入姜蒜末、干辣椒碎和花椒粒炒香

  • 干煸黄豆芽的做法图解8

    8.再翻炒均匀,加盐和胡椒粉翻炒均匀

  • 干煸黄豆芽的做法图解9

    9.加入葱花和香菜,翻炒均匀

  • 干煸黄豆芽的做法图解10

    10.出锅装盘

  • 干煸黄豆芽的做法图解11

    11.即可食用

  • 干煸黄豆芽的做法图解12

    12.成品图

小贴士

黄豆芽再次下锅先不放油,这样煸炒时容易炒干水分。

本菜谱由林乡上传

干煸黄豆芽的家常做法

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