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青椒酿肉
健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
酱油:补血、护齿、保护骨骼
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
青椒酿肉的做法
![青椒酿肉的做法图解1]()
1.青椒洗净去蒂和籽，再切去尖尖
![青椒酿肉的做法图解2]()
2.加盐拌匀腌制变软
![青椒酿肉的做法图解3]()
3.猪肉洗净后剁成碎末
![青椒酿肉的做法图解4]()
4.备好葱姜蒜
![青椒酿肉的做法图解5]()
5.肉末中加入葱花、姜末、盐、胡椒粉、味精
![青椒酿肉的做法图解6]()
6.料酒、生抽和淀粉，充分拌匀
![青椒酿肉的做法图解7]()
7.再把青椒切下的尖尖剁成碎末，加入肉末中拌匀
![青椒酿肉的做法图解8]()
8.把拌好的肉末塞满青椒内
![青椒酿肉的做法图解9]()
9.热锅热油，放入酿青椒，中火煎
![青椒酿肉的做法图解10]()
10.煎至表面虎皮状，放入蒜末爆香
![青椒酿肉的做法图解11]()
11.加入适量清水、胡椒粉、酱油和葱段，焖1分钟
![青椒酿肉的做法图解12]()
12.1分钟后，调入生抽和味精
![青椒酿肉的做法图解13]()
13.淋入淀粉水勾芡
![青椒酿肉的做法图解14]()
14.出锅装盘
![青椒酿肉的做法图解15]()
15.撒上葱花
![青椒酿肉的做法图解16]()
16.即可食用
![青椒酿肉的做法图解17]()
17.成品图一
![青椒酿肉的做法图解18]()
18.成品图二
小贴士
青椒腌制一下变软，这样塞肉末时会容易很多
青椒酿肉的家常做法
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