罗宋汤（家庭版）的做法

• 1.牛腩切块洗净

• 2.准备食材

• 3.番茄切十字，用滚水烫一下，去皮去籽，

• 4.番茄切丁，胡萝卜切滚刀，洋葱切丝，小土豆大的一切二，大蒜一切二

• 5.牛腩冷水下锅，放二片姜，二勺黄酒，烧开捞出

• 6.砂锅内放满水，放入牛腩，放一勺黄酒，大火烧开转小火炖二小时

• 7.炖了二小时的样子

• 8.锅内放油先放入胡萝卜煸一下

• 9.再放入土豆，洋葱，大蒜一起煸一下

• 10.倒入牛腩锅内

• 11.黄油放锅内化开

• 12.倒入番茄丁炒出红油

• 13.倒入牛腩锅内

• 14.放入番茄酱拌匀再大火烧开转小火继续炖45分钟

• 15.加盐，咸淡吃准，继续炖15分钟左右

• 16.放一点点味精出炉

• 17.成品图一张