用料：
- 冷冻饺子 4个
- 鸡蛋 2个
- 虾仁 3个
- 杂蔬（玉米、青豆、胡萝卜） 20g
- 黑芝麻 2g
小贴士：
平底锅10分钟就可以轻松搞定，简单又营养，吃腻了水煮饺子，可以试试这个，好吃到停不下来！
做法：
- 1. 准备好上述食材，鸡蛋打散备用，杂蔬炒水捞出
- 2. 平底锅刷一层薄薄的油，放入饺子，小火煎至底部金黄
- 3. 沿锅边倒入少许开水（大概到饺子一半位置），煮一会儿放入虾仁
- 4. 水快干时，将蛋液倒入锅中，均匀撒上杂蔬
蛋液快凝固时撒上黑芝麻，等完全凝固就好啦 - 5. 泡菜味的好好吃
- 6. 平底锅10分钟就可以轻松搞定，简单又营养