鲫鱼:健脾 酱油:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质
1.鲫鱼清洗干净,沥干水分
2.香葱摘洗干净,沥水备用
3.备好姜片
4.起锅热油
5.放入鲫鱼,中火煎
6.煎至两面金黄
7.出锅装盘备用
8.锅留底油
9.放入姜片和香葱,煎香
10.放入鲫鱼
11.加入所有的调料
12.加入适量清水,煮沸后盖上锅盖烧5分钟左右
13.5分钟后,大火收汁
14.出锅装盘
15.即可食用
16.成品图
鲫鱼入锅后烧熟即可,不超过五分钟,烧久了口感不嫩不鲜了。
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