蚕豆糕的做法

• 1.鲜蚕豆洗净

• 2.去掉外壳

• 3.放入水中煮五分钟

• 4.剥掉外衣

• 5.加入薄荷叶和蚕豆一起，入料理机打成泥

• 6.取出入炒锅加糖先炒均，再分二次加入黄油。

• 7.炒至成团

• 8.把蚕豆泥和干果馅各分成五小份

• 9.蚕豆泥包住干果香，用50克的月饼模具压出形状各即可

• 10.摆盘即可吃了