牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血 青椒:养肝 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好材料
2.牛肉洗净切成薄片,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺淀粉、1勺食用油,抓匀腌制十五分钟
3.青椒去筋去籽切成小块
4.葱姜蒜切末,干红辣椒切圈
5.锅中倒入适量的食用油烧热,加入葱姜蒜爆香
6.加入牛肉,翻炒至变色
7.加入青椒,翻炒至断生
8.加入生抽
9.加入干红辣椒
10.翻炒均匀即可
11.成品图
12.图二
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