家庭版黄焖鸡-好吃到汤汁都不剩，吃完再也不想叫外卖了的做法

• 1.鸡肉洗干净，冷水下锅放姜片和料酒，水开捞出冲凉控干水分

• 2.先准备好一个酱汁，
  生抽蚝油 黄豆酱各一勺
  等待备用

• 3.准备土豆，洗干净切块

• 4.香菇提前泡软，切块备用

• 5.起锅烧油，放几颗冰糖，炒至枣红色

• 6.倒入鸡肉，翻炒上色后，倒我们提前调好的酱汁，再加两勺姜和蒜，翻炒出酱香味

• 7.然后加入热水没过鸡肉

• 8.大火烧开后加香菇中火焖15分钟，再转小火加土豆焖10分钟就可以了

• 9.最后再加入一个青椒块就好了

• 10.想不想咬一口，特别香