清炒苦瓜的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净切开去除内枣
• 2. 切开装盘备用
• 3. 锅中加油七成热加入干辣椒蒜
• 4. 待油熟后加入苦瓜片炒并加入盐料酒生抽中火爆炒一分钟
• 5. 如果嫌苦可加入适量白糖爆炒三分钟
• 6. 完成出锅