土豆炖鸡腿的做法

• 1.准备食材备用

• 2.鸡腿剁成小块

• 3.洗干净冷水下锅，加入料酒煮出血沫

• 4.好后捞出再次清洗干净控干水分备用

• 5.土豆削皮洗干净，切成滚刀块

• 6.青红椒洗干净切块

• 7.姜切成片，大蒜拍碎，准备八角桂皮

• 8.起锅烧油，下入葱姜八角桂皮炒香

• 9.下入鸡肉翻炒出香味

• 10.加入2勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，适量的水大火煮开转小火炖

• 11.炖至鸡肉熟透，加入土豆继续炖至土豆软烂

• 12.土豆软烂后，加入青红椒翻炒至断生

• 13.最后加入适量盐，鸡精，五香粉

• 14.翻炒均匀即可出锅

• 15.美味即成，土豆炖鸡腿就做好了

• 16.成品图！