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雪碧鸡爪的做法
www.xiangha.com/caipu/104251573.html
用料:
鸡爪
1斤半
蒜米,小辣椒,柠檬,洋葱,辣椒酱
适量
盐,白糖,醋,料酒
适量
花椒,八角,葱
适量
雪碧
适量
做法:
1.
鸡脚冷水下锅放花椒,八角,葱,料酒煮10分钟左右
2.
煮好捞出过冷水,多过几遍。
3.
放入盐,白糖,蒜末,辣椒末,洋葱,柠檬(把籽去掉),白醋,雪碧,辣椒酱搅拌均匀。
4.
放冰箱冷藏两小时