鸡蛋:增强免疫力、护眼明目 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.青椒切碎备用。如果是螺丝椒可以先切斜刀然后再切碎,会快很多。
2.鸡蛋搅碎备用。
3.热锅放入青椒炒香
4.青椒颜色变绿发出香味加入油(稍多一点油)如果不控制盐的摄入,这个时候可以加点盐味道会更好。
5.青椒中间掏个洞
6.导入鸡蛋液,等待微微凝固开始翻炒
7.鸡蛋都已经凝固就可以加入盐调味
8.出锅
不放油先炒辣椒会更香哦
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