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  • 用料:

  • 黄瓜  2个
  • 猪肉  120克
  • 香菇  4个
  •  一根
  • 生抽  一勺
  • 蚝油  一勺
  • 生姜粉  适量
  • 五香粉  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 蒸鱼豉油  适量

做法:

  • 1. 准备食材备用
  • 2. 黄瓜削皮切成长的段
  • 3. 用勺子挖去里面的瓤
  • 4. 把猪肉洗干净,切成块,香菇也洗干净,切成块,放入绞肉机
  • 5. 打成肉泥,然后装入碗中,加入适量的盐,鸡精,五香粉,生姜粉,蚝油,生抽,葱花
  • 6. 搅拌均匀,我们的肉馅就调好了
  • 7. 用筷子把肉馅塞入黄瓜中
  • 8. 锅里提前烧开,水水开上锅蒸20分钟
  • 9. 蒸好,取出来再淋上一层蒸鱼豉油
  • 10. 然后放几个小米椒点缀,黄瓜酿肉就做好了
  • 11. 成品图!
  • 12. 成品图!