
用料:
- 黄瓜 2个
- 猪肉 120克
- 香菇 4个
- 葱 一根
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 生姜粉 适量
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法:
- 1. 准备食材备用
- 2. 黄瓜削皮切成长的段
- 3. 用勺子挖去里面的瓤
- 4. 把猪肉洗干净,切成块,香菇也洗干净,切成块,放入绞肉机
- 5. 打成肉泥,然后装入碗中,加入适量的盐,鸡精,五香粉,生姜粉,蚝油,生抽,葱花
- 6. 搅拌均匀,我们的肉馅就调好了
- 7. 用筷子把肉馅塞入黄瓜中
- 8. 锅里提前烧开,水水开上锅蒸20分钟
- 9. 蒸好,取出来再淋上一层蒸鱼豉油
- 10. 然后放几个小米椒点缀,黄瓜酿肉就做好了
- 11. 成品图!
- 12. 成品图!