虾皮丝瓜汤的做法

• 1.准备好材料

• 2.鸡蛋打散，虾皮洗净控干水分

• 3.丝瓜去皮切块，胡萝卜切丝

• 4.锅中倒入适量的食用油烧热，放入丝瓜，翻炒至变软

• 5.将丝瓜划到一边，加入虾皮，翻炒片刻

• 6.加入清水，大火煮开

• 7.加入胡萝卜，继续煮5分钟

• 8.蛋液以画圈方式淋入

• 9.再次煮开，加入生抽调味即可

• 10.成品图

• 11.图二