炒虾尾的做法

• 1.虾尾洗干净放料酒去腥

• 2.锅里倒油七分热加豆瓣酱翻炒均匀

• 3.加入虾尾和干红辣椒，花椒，八角，爆炒

• 4.等虾皮变色翻炒均匀后加入清水250g！大火收汁

• 5.中火收汁五到十分钟

• 6.完成