素炒三丁的做法

• 1.备好豌豆米和玉米粒

• 2.胡萝卜去皮洗净后切成小丁

• 3.黄瓜洗净切去根部，切成小丁

• 4.备好葱姜蒜末

• 5.热锅烧半锅开水，加入少许盐和油

• 6.先放入胡萝卜煮沸，接着加入豌豆米和玉米粒煮熟

• 7.捞出沥水备用

• 8.再起锅，热油放入姜蒜末爆香

• 9.放入三丁，加盐翻炒均匀

• 10.加入黄瓜，翻炒至断生

• 11.淋入淀粉水勾芡，再撒上葱花即可

• 12.出锅装盘

• 13.成品图