黄瓜酿肉的做法

• 1.肉末装入大点的碗中

• 2.备好葱姜蒜末

• 3.放入肉末中

• 4.加入盐、胡椒粉、味精、蚝油、生抽、料酒拌匀腌制一会儿

• 5.加入淀粉水搅拌均匀，再加入香油拌匀备用

• 6.黄瓜洗净切切蒂，再切成寸段，挖出瓜瓤

• 7.把腌制好的肉末放入黄瓜中

• 8.放入开水锅中，大火蒸十分钟

• 9.枸杞用开水冲泡备用

• 10.蒸好的黄瓜酿肉端出锅，再热锅把黄瓜汁倒入锅中

• 11.加少许油，加枸杞

• 12.淋入淀粉水勾芡

• 13.把芡汁淋在黄瓜酿肉上即可

• 14.上桌即食

• 15.成品图