
用料:
- 芒果 1个
- 牛奶 300克
- 纯净水 300克
- 白糖 20克
- 吉利丁片 4片
- 薄荷 适量
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 吉利丁片分成2份分别泡软备用
- 3. 牛奶300克+白糖10克,小火煮至白糖融化
- 4. 加入吉利丁片,搅拌至完全融化
- 5. 另起锅加入纯净水300克+ 白糖10克,小火煮至白糖融化
- 6. 加入吉利丁片,搅拌至完全融化
- 7. 将牛奶和白糖水分别倒入杯中备用
- 8. 芒果切丁备用
- 9. 将三个模具加入芒果,加入白糖水至模具的一半,另外三个模具加入牛奶至模具的一半,放入冰箱冷藏至凝固
- 10. 从冰箱取出,在芒果层的模具加入牛奶,在牛奶层的加入芒果和白糖水,放入冰箱冷藏至凝固
- 11. 表面放入芒果和薄荷装饰即可
- 12. 成品图
- 13. 图二
- 14. 图三