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家常炒肉片
健康功效
莴笋:护肝
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
家常炒肉片的做法
![家常炒肉片的做法图解1]()
1.猪肉洗净后切成薄片
![家常炒肉片的做法图解2]()
2.莴笋去皮洗净切片
![家常炒肉片的做法图解3]()
3.青椒去蒂去籽洗净切块
![家常炒肉片的做法图解4]()
4.备好葱姜蒜末
![家常炒肉片的做法图解5]()
5.莴笋放入开水锅中煮至变色，捞出备用
![家常炒肉片的做法图解6]()
6.热锅放入猪肉片煸出油
![家常炒肉片的做法图解7]()
7.加料酒炒香
![家常炒肉片的做法图解8]()
8.加豆瓣酱炒出红油
![家常炒肉片的做法图解9]()
9.加酱油炒上色
![家常炒肉片的做法图解10]()
10.加少许清水
![家常炒肉片的做法图解11]()
11.加姜蒜末炒香
![家常炒肉片的做法图解12]()
12.加青椒炒断生
![家常炒肉片的做法图解13]()
13.加莴笋、盐和胡椒粉拌匀
![家常炒肉片的做法图解14]()
14.淋入淀粉水勾芡
![家常炒肉片的做法图解15]()
15.撒入葱花和味精拌匀即可
![家常炒肉片的做法图解16]()
16.成品图
小贴士
莴笋焯水的时候大火煮开就迅速捞出沥干水分，再次下锅炒的时候翻炒均匀即可，这样口感清脆爽口。
家常炒肉片的家常做法
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