莴笋鸡汤

莴笋鸡汤
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作者:禅源

健康功效

鸡肉:保护神经系统
莴笋:利尿
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

莴笋鸡汤的做法

  • 莴笋鸡汤的做法图解1

    1.莴笋鸡汤的成品图

  • 莴笋鸡汤的做法图解2

    2.准备好食材:鸡肉、食用水、姜、莴笋

  • 莴笋鸡汤的做法图解3

    3.锅中烧开水,倒入鸡肉

  • 莴笋鸡汤的做法图解4

    4.把鸡肉焯烫1分钟,盛出

  • 莴笋鸡汤的做法图解5

    5.把姜削皮,切成片状

  • 莴笋鸡汤的做法图解6

    6.在养生煲中,倒入840克食用水

  • 莴笋鸡汤的做法图解7

    7.随即放入姜片

  • 莴笋鸡汤的做法图解8

    8.接着倒入鸡肉

  • 莴笋鸡汤的做法图解9

    9.盖上盖子,调为高档按钮,煲鸡汤3个小时

  • 莴笋鸡汤的做法图解10

    10.把莴笋削皮,切成滚刀状,以备待用

  • 莴笋鸡汤的做法图解11

    11.3个小时后,把莴笋倒入养生煲中

  • 莴笋鸡汤的做法图解12

    12.莴笋煮20分钟后,加入6克盐

  • 莴笋鸡汤的做法图解13

    13.搅拌均匀,继续煮5分钟

  • 莴笋鸡汤的做法图解14

    14.5分钟后,盛入碗中

  • 莴笋鸡汤的做法图解15

    15.端上桌子,晾一晾,即可食用

  • 莴笋鸡汤的做法图解16

    16.温暖养生的莴笋鸡汤就制作好了

小贴士

1、吃三净肉的人士,买商家处理包装好的鸡肉就行
2、焯烫鸡肉时间不宜过长,1分钟即可
3、使用养生煲制作出来的鸡汤更营养,需要时间也多一些,固需要3个小时以上
4、煮鸡汤的过程中,再切莴笋,可以高效节约时间
5、最后20分钟倒入莴笋,避免莴笋煮烂

本菜谱由禅源上传

莴笋鸡汤的家常做法

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