桂花:化痰
1.准备好材料
2.锅中烧开水,以画圈方式加入西米
3.煮至剩下白芯关火
4.盖上盖子焖至透明
5.捞出过凉水控干水分
6.吉利丁片泡软
7.椰汁+白糖,小火煮至白糖融化
8.加入吉利丁片,搅拌均匀
9.模具先舀入西米
10.再加入椰汁,放入冰箱冷藏至凝固即可
11.脱模后撒入少许桂花
12.成品图
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