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葱爆猪肝
健康功效
猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
黄瓜:低蛋白质
酱油:补血、护齿、保护骨骼
葱爆猪肝的做法
![葱爆猪肝的做法图解1]()
1.猪肝洗净后切薄片
![葱爆猪肝的做法图解2]()
2.加清水浸泡10分钟
![葱爆猪肝的做法图解3]()
3.黄瓜切薄片，备好姜蒜末
![葱爆猪肝的做法图解4]()
4.香葱摘洗干净后切段备用
![葱爆猪肝的做法图解5]()
5.猪肝洗净至水变清，沥干水分
![葱爆猪肝的做法图解6]()
6.加入姜末，酱油、料酒拌匀腌制10分钟
![葱爆猪肝的做法图解7]()
7.再加入盐、胡椒粉、少许葱段和淀粉，拌匀备用
![葱爆猪肝的做法图解8]()
8.热锅热油放入蒜末爆香
![葱爆猪肝的做法图解9]()
9.加入猪肝大火煎炒
![葱爆猪肝的做法图解10]()
10.炒至刚刚开始变色
![葱爆猪肝的做法图解11]()
11.加入黄瓜和香葱，翻炒均匀
![葱爆猪肝的做法图解12]()
12.加入味精和生抽，拌匀即可
![葱爆猪肝的做法图解13]()
13.出锅装盘
![葱爆猪肝的做法图解14]()
14.即可食用
![葱爆猪肝的做法图解15]()
15.成品图
小贴士
猪肝一定要清洗干净血水，这样炒出来不会腥，会很鲜嫩爽滑。
葱爆猪肝的家常做法
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