用料：
- 米粉 适量
- 五花肉黄豆酱 适量
- 油菜 适量
小贴士：
1.煮米粉的水量要大，煮好的米粉才能清爽顺滑。
2.如果是剩余的肉酱，必须加热。
做法：
- 1. 五花肉黄豆酱一次可以多做一些，但再次食用前一定要加热。前菜谱介绍过做法，此处不再赘述。
- 2. 油菜入锅焯水备用。
- 3. 焯好的油菜和加过热的炸酱备用。
- 4. 煮锅加水烧开，下入提前浸泡过的米粉，煮熟后捞入碗中。
- 5. 放入焯好的油菜。
- 6. 浇上适量炸酱。
- 7. 成品。
1.煮米粉的水量要大，煮好的米粉才能清爽顺滑。
2.如果是剩余的肉酱，必须加热。