青椒酿牛肉的做法

做法：

• 1. 牛肋条打成肉糜
• 2. 加料酒、生抽、姜末、黑胡椒、淀粉、鸡蛋搅拌，静置20分钟
• 3. 青椒切段，去掉里面的籽，在塞入腌好的肉糜。
• 4. 差不多就这个样子！
• 5. 两头再沾上淀粉
• 6. 下油锅，两面炸至金黄
• 7. 加生抽、老抽、糖、清水，中火煮五分钟
• 8. 摆盘