用料：
- 番茄 2个
- 鸡蛋 2个
- 葱 1根
- 盐 4克
- 植物油 20克
- 食用水 600毫升
小贴士：
1、妈妈牌番茄鸡蛋汤需要把番茄切成块状，一块一块的，而不是小块，这样吃起来很有满足感
2、植物油烧至180度，调成小火，倒入鸡蛋，这样的鸡蛋口感更嫩滑
3、煮汤的时间为8分钟，这样番茄的酸香味就能煮入鸡蛋中
4、最后洒上葱花，能让葱香为妈妈牌番茄鸡蛋汤锦上添花
做法：
- 1. 妈妈牌番茄鸡蛋汤的成品图
- 2. 准备好食材:番茄、鸡蛋、葱
- 3. 把葱清洗干净后，切成段状
- 4. 把番茄削皮，切成片状
- 5. 把鸡蛋打入碗中，加入少许盐
- 6. 用筷子顺时针搅拌均匀
- 7. 热锅，倒入20克植物油
- 8. 植物油烧至180度，调成小火，倒入鸡蛋
- 9. 鸡蛋成熟，用锅铲铲成块状
- 10. 随即倒入番茄，调成中火
- 11. 进行翻炒，一同翻炒1分钟
- 12. 倒入600毫升食用水
- 13. 汤烧开后，加入4克盐，翻均匀
- 14. 继续煮8分钟，煮至番茄的酸香味入鸡蛋中
- 15. 关火，盛入餐盘中
- 16. 端上桌子，洒上葱花
- 17. 妈妈牌番茄鸡蛋汤就制作好了
- 18. 温暖幸福的妈妈牌番茄鸡蛋汤，这是爱的灵魂