鸡蛋:养血
1.妈妈牌番茄鸡蛋汤的成品图
2.准备好食材:番茄、鸡蛋、葱
3.把葱清洗干净后,切成段状
4.把番茄削皮,切成片状
5.把鸡蛋打入碗中,加入少许盐
6.用筷子顺时针搅拌均匀
7.热锅,倒入20克植物油
8.植物油烧至180度,调成小火,倒入鸡蛋
9.鸡蛋成熟,用锅铲铲成块状
10.随即倒入番茄,调成中火
11.进行翻炒,一同翻炒1分钟
12.倒入600毫升食用水
13.汤烧开后,加入4克盐,翻均匀
14.继续煮8分钟,煮至番茄的酸香味入鸡蛋中
15.关火,盛入餐盘中
16.端上桌子,洒上葱花
17.妈妈牌番茄鸡蛋汤就制作好了
18.温暖幸福的妈妈牌番茄鸡蛋汤,这是爱的灵魂
1、妈妈牌番茄鸡蛋汤需要把番茄切成块状,一块一块的,而不是小块,这样吃起来很有满足感
2、植物油烧至180度,调成小火,倒入鸡蛋,这样的鸡蛋口感更嫩滑
3、煮汤的时间为8分钟,这样番茄的酸香味就能煮入鸡蛋中
4、最后洒上葱花,能让葱香为妈妈牌番茄鸡蛋汤锦上添花