妈妈牌番茄鸡蛋汤

妈妈牌番茄鸡蛋汤
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作者:禅源

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

1根
4克
植物油 20克
食用水 600毫升

妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解1

    1.妈妈牌番茄鸡蛋汤的成品图

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解2

    2.准备好食材:番茄、鸡蛋、葱

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解3

    3.把葱清洗干净后,切成段状

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解4

    4.把番茄削皮,切成片状

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解5

    5.把鸡蛋打入碗中,加入少许盐

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解6

    6.用筷子顺时针搅拌均匀

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解7

    7.热锅,倒入20克植物油

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解8

    8.植物油烧至180度,调成小火,倒入鸡蛋

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解9

    9.鸡蛋成熟,用锅铲铲成块状

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解10

    10.随即倒入番茄,调成中火

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解11

    11.进行翻炒,一同翻炒1分钟

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解12

    12.倒入600毫升食用水

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解13

    13.汤烧开后,加入4克盐,翻均匀

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解14

    14.继续煮8分钟,煮至番茄的酸香味入鸡蛋中

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解15

    15.关火,盛入餐盘中

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解16

    16.端上桌子,洒上葱花

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解17

    17.妈妈牌番茄鸡蛋汤就制作好了

  • 妈妈牌番茄鸡蛋汤的做法图解18

    18.温暖幸福的妈妈牌番茄鸡蛋汤,这是爱的灵魂

小贴士

1、妈妈牌番茄鸡蛋汤需要把番茄切成块状,一块一块的,而不是小块,这样吃起来很有满足感
2、植物油烧至180度,调成小火,倒入鸡蛋,这样的鸡蛋口感更嫩滑
3、煮汤的时间为8分钟,这样番茄的酸香味就能煮入鸡蛋中
4、最后洒上葱花,能让葱香为妈妈牌番茄鸡蛋汤锦上添花

本菜谱由禅源上传

妈妈牌番茄鸡蛋汤的家常做法

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