菜团子的做法

• 1.小白菜，蘑菇，胡萝卜改刀，焯水5分钟左右，捞出过凉水备用

• 2.大虾清洗干净，去壳，改刀，放料酒，生抽，耗油，葱姜，腌制10分钟

• 3.食材改刀，装盘备用

• 4.放入料酒，耗油，鸡粉，盐，淀粉，香油，搅拌均匀

• 5.放炸好的熟油

• 6.放葱花

• 7.带手套，团成球

• 8.先裹一层玉米面粉，然后在用手团一层玉米面粉

• 9.放入蒸锅，蒸15分钟左右

• 10.清爽不油腻，健康又营养！