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教你煮佛耳草
食材用料
草头（佛耳草） | |
料理机 |
教你煮佛耳草的做法
![教你煮佛耳草的做法图解1]()
1.草头清理一下，洗干净沥水
![教你煮佛耳草的做法图解2]()
2.放大半锅水烧开，放小苏打调匀
![教你煮佛耳草的做法图解3]()
3.草头放入锅中全部压入水中
![教你煮佛耳草的做法图解4]()
4.煮10分钟
![教你煮佛耳草的做法图解5]()
5.用筷子或滤网捞在碗内
![教你煮佛耳草的做法图解6]()
6.全部捞出来，不需要挤水
![教你煮佛耳草的做法图解7]()
7.准备料理机，放入适量草头，大概转40秒左右，倒在空碗内，以此类推全部转好成碎糊
![教你煮佛耳草的做法图解8]()
8.成品图一张
小贴士
在做麦芽塌饼时，草头糊必须再加一点点水不能太多煮开，小火慢烧20分钟左右，防糊锅（我是用电捂锅捂半小时，这个一般不会糊锅），草头过滤后要烫的放粉中揉面，其中草头中的水逐步加入揉面团防面团太软。
友情提示*麦芽塌饼做法与配方看我前面发的菜谱。
教你煮佛耳草的家常做法
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