绿红如花

绿红如花
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作者:禅源

健康功效

黄瓜:利水
西兰花:养肝

绿红如花的做法

  • 绿红如花的做法图解1

    1.绿红如花的成品图

  • 绿红如花的做法图解2

    2.准备好食材:黄瓜、西兰花、圣女果

  • 绿红如花的做法图解3

    3.取300克西兰花,剪成小树状

  • 绿红如花的做法图解4

    4.锅中水烧开,倒入西兰花

  • 绿红如花的做法图解5

    5.把西兰花焯烫两分钟,控水盛出

  • 绿红如花的做法图解6

    6.把黄瓜清洗干净,切成片状

  • 绿红如花的做法图解7

    7.热锅,倒入10克植物油

  • 绿红如花的做法图解8

    8.植物油烧至180度,调成中火,倒入黄瓜,进行翻炒

  • 绿红如花的做法图解9

    9.翻炒黄瓜30秒,倒入西兰花,一同翻炒

  • 绿红如花的做法图解10

    10.翻炒均匀,加入3克盐

  • 绿红如花的做法图解11

    11.翻炒均匀入味,即可关火

  • 绿红如花的做法图解12

    12.把黄瓜炒西兰花盛入餐盘中

  • 绿红如花的做法图解13

    13.锅中剩余黄瓜用筷子夹入餐盘四周,围成一个圈

  • 绿红如花的做法图解14

    14.把圣女果洗净后,用刀逐一对切一半

  • 绿红如花的做法图解15

    15.把圣女果依次放入餐盘中,沿着餐盘放一圈,中间放5个

  • 绿红如花的做法图解16

    16.有灵魂的绿红如花就制作好了

  • 绿红如花的做法图解17

    17.愿能给你带来美的心情与心境

小贴士

1、把西兰花焯烫两分钟,口感更好
2、翻炒黄瓜时间不宜过长,避免破坏营养价值
3、盛入黄瓜炒西兰花时,先盛入餐盘中间位置,利于后来夹入黄瓜
4、把圣女果对切一半,能增加整道菜的美感

本菜谱由禅源上传

绿红如花的家常做法

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