用料：
- 黄瓜 2根
- 盐 适量
- 白糖 少许
- 味精 少许
- 蒜蓉 适量
- 花椒油 适量
- 生抽 适量
- 陈醋 少许
小贴士：
1.现吃现拌，才能保证脆爽的口感。
2.油烧热，花椒炸香，趁热浇在蒜蓉上，呲出蒜香味。
做法：
- 1. 将黄瓜洗净，用刀拍松，然后切段，放入盆中。
- 2. 放入适量蒜蓉、盐。
- 3. 放入白糖、味精。
- 4. 放入生抽。
- 5. 放入陈醋。
- 6. 炒锅放油烧热，放入花椒炸香，将花椒油淋在蒜蓉上，呲出蒜香味，搅拌均匀。
- 7. 成品。酸甜脆爽，蒜香浓郁，美味可口。
1.现吃现拌，才能保证脆爽的口感。
2.油烧热，花椒炸香，趁热浇在蒜蓉上，呲出蒜香味。