用料：
- 黑木耳 200克
- 莴笋 1根
- 干辣椒 2个
- 蒜头 2瓣
- 盐 适量
- 调味汁 少许
- 食用油 适量
做法：
- 1. 食材准备好：莴笋，黑木耳，蒜头，干辣椒
- 2. 莴笋皮用削刀削掉
- 3. 削好皮的莴笋，木耳洗净捞出
- 4. 蒜头去皮，同辣椒切碎
- 5. 洗好的莴笋切薄片
- 6. 锅中放入适量的水
- 7. 加1勺的盐
- 8. 少许的食用油煮开
- 9. 水开后，木耳下锅焯煮2分钟
- 10. 捞出控干水份
- 11. 油锅加热，蒜蓉，辣椒煸香
- 12. 配料煸香后，莴笋下锅翻炒
- 13. 接着倒入焯好的木耳
- 14. 加少许的盐
- 15. 少许的调味汁
- 16. 最后翻炒均匀入味了即可
- 17. 成品图1
- 18. 成品图2
- 19. 成品图3