用料：
- 新鲜草莓 2500克
- 冰糖 500克
- 柠檬 1个
小贴士：
1.草莓要用淡盐水浸泡，杀菌消毒。
2.边熬边搅拌，防止糊锅。
做法：
- 1. 去掉草莓的根蒂，用淡盐水将草莓浸泡两小时左右，然后冲洗干净。
- 2. 将草莓放入搅拌机中，打成糊状。
- 3. 将打好的草莓汁倒入干净无油的锅中。
- 4. 加入冰糖，大火烧开，中火熬煮。边熬边搅拌，防止糊锅。
- 5. 熬至粘稠状的时候，挤入柠檬汁，搅拌均匀，关火放凉。
- 6. 成品。酸甜可口，鲜美无比。
1.草莓要用淡盐水浸泡，杀菌消毒。
2.边熬边搅拌，防止糊锅。