灵魂草莓酱的做法

• 1.去掉草莓的根蒂，用淡盐水将草莓浸泡两小时左右，然后冲洗干净。

• 2.将草莓放入搅拌机中，打成糊状。

• 3.将打好的草莓汁倒入干净无油的锅中。

• 4.加入冰糖，大火烧开，中火熬煮。边熬边搅拌，防止糊锅。

• 5.熬至粘稠状的时候，挤入柠檬汁，搅拌均匀，关火放凉。

• 6.成品。酸甜可口，鲜美无比。