西葫芦鸡蛋饼的做法

• 1.西葫芦擦丝放少许盐腌制出水

• 2.打入两个鸡蛋

• 3.蛋液搅拌开

• 4.放入面粉搅拌，我中途加了一点温水

• 5.搅拌成这样的糊状

• 6.加入适量盐十三香调味，放入葱花搅拌均匀

• 7.锅热放油调小火，倒入蛋液均匀铺开，煎制表面蛋液凝固

• 8.翻个身

• 9.再翻回来

• 10.切成喜欢的形状，装盘食用